农夫山泉

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农夫山泉供应链管理变革之路 [复制链接]

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前言

农夫山泉是中国民企的骄傲,不仅产品好,广告感人,而且是民企内少有的供应链管理实践的探索者。他不同于中国绝大多数民企,无论什么问题,都从销售端找突破口,增长就是一切。农夫山泉是一家真正内外兼修的优秀企业,特别是在供应链管理实践在国内还处于萌芽阶段之时,就敢为人先,屡败屡战,甚至牺牲短期利益以求长远发展。管理者的远见卓识和坚忍不拔的变革决心成就了其目前高品质的发展模式。

农夫山泉成立于年,以矿泉水起家,由于矿泉水对水源地有严格要求,而水源地又有资源限制和地理位置的特殊性,从检测到投资建厂,评估周期要2-3年,建厂周期要1-2年。因此,农夫山泉远期规划的意识和能力强于一般的饮品制造商。年农夫山泉管理层即开始布局未来亿、亿、甚至亿的企业发展蓝图。未来的市场规模应该用哪类产品去支撑,未来的渠道模和终端模式应该如何支撑这些产品,未来的供应链又如何支撑产品和渠道发展,包括产能布局,仓储布局,供应链管理模式等等。

遭遇高速发展后的管理瓶颈

经过10年的高速发展,农夫山泉不断拓宽和精耕渠道,和很多核心企业一样也强调压货,抢占经销商仓库和资金,并开拓包括餐饮,酒店,电商等新型渠道。但随着规模日益扩张,农夫山泉也感受到来自运营端的成本压力以及其对营销端支持能力的限制。比如,物流成本高居不下。农夫山泉因其本身的规模和产品的特殊性,如单位价值物流费用占比很高。生产成本也因为淡旺季和频繁的切换难以控制。还存在交付问题和大量可以避免的调拨成本,同时渠道库存结构问题也影响了产品新鲜度,带来大量的临期产品处理费用。更加难能可贵的是,农夫山泉意识运营成本不仅仅显性成本,还包括大量的隐性成本。如何实现整体供应链运营成本的优化,而非部门成本优化或者显性成本优化?农夫山泉管理层前瞻性地看到后端运营的神经中枢—供应链计划能力的提升,包括供应链网络规划,需求计划,生产原料计划,高级排产和补货计划优化等。因此,在管理层的亲自推动下开始逐步引入了供应链集成管理体系。农夫山泉特别意识到了低预测准确性是这些问题的始作俑者,提升预测准确性成为农夫山泉最迫切、直接的愿望之一。年农夫山泉开始其漫长的变革之路。

变革第一阶段:希望借助IT系统走出管理困境

1.供应端变革:引入网络规划和供应链计划系统,重新定位预测管理职能

当农夫山泉感觉到需要进行管理优化时,首先想到的是引入IT工具—供应链计划类系统。这里要提一下,农夫山泉在信息化管理方面一直走在同行的前列,有着非常开放的现代化管理理念。因此,年生产管理部门和物流部门开始寻找合适的供应链计划管理工具。年首先引入当时还少人问津的供应网络规划工具LLAMASOFT进行产能规划、仓储布点规划和发货路径优化(年仅启用了发货路径优化)。年又引入民企极少

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